2018 Annonce de Belair-Monange, Saint-Emilion Grand Cru (6x750ml)

$3,300

Annonce 的產量非常有限,與Grand Vin 一樣受到關注;在環境上細心的照顧葡萄園,然後在葡萄達到最佳成熟度的時候再進行人工採收;採摘後的葡萄會在混凝土和不銹鋼桶中進行釀造,而在釀造的過程中會進行測試,以使葡萄表現出最好的狀態,接著才會將葡萄酒陳釀在法國橡木桶中。

雖然Annonce 在其年輕時展現出極大的魅力,但再經過幾年的窖藏或是是幾個小時後的醒酒,呈現出來的風味會更加出色。

葡萄品種:98%Merlot, 2%Cabernet Franc

色澤:紅寶石般的深紅色。

風味:酒體飽滿而充滿生命力,伴隨著黑醋栗以及淡淡的菸草香氣。黑色莓果的果香被溫和滑順的單寧包圍,在法國橡木桶中陳釀12 個月,帶來了更為飽滿的風味表現。

建議搭配:牛肉、鹿肉及羊肉類料理。

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